[Event Report] Arrival of "Saba Nouveau" and Norway Seafood Festival 2024 [日本語訳あり]

On Friday September 20th, the NCCJ, together with the Norwegian Embassy and the Norwegian Seafood Council attended the event marking the arrival of Norway's seasonal fresh mackerel “Saba Nouveau” at Haneda airport.

“Sava Nouveau” is a premium selection of Norwegian mackerel that meets strict criteria, with a fat content of approximately 30% and a weight of 500g or more. The fishing season is limited to late September through early November, when the mackerel is at its most flavorful and rich in fat. The name “Saba Nouveau” is inspired by the famous French wine “Beaujolais Nouveau”, which is well known in Japan.

The first shipment of this year's “Saba Nouveau” arrived at Haneda airport on Friday, September 20th at 7:13 on Japan Airlines Flight 042 from London. Approximately 2000 kg of Norwegian fresh mackerel, stored in the aircrafts cargo load, was transported fresh without even being frozen from the time it was caught in Norway until its arrival in Japan. After witnessing the unloading process at the tarmac, over 20 media outlets and other attendees gathered in the international cargo area for a special press event marking the fish's arrival. At the event, Yasushi Omori who is Executive Officer and Head of Mileage and Lifestyle Business at Japan Airlines, Satoru Takahama who is President and CEO of JALUX, Johan Kvailheim from the Norwegian Seafood Council, and Fredrik Steen from the Norwegian Embassy took the stage to deliver speech.

To commemorate the arrival of this year's “Sava Nouveau”, the Norway Seafood Festival 2024 was held over four days, from Friday September 20th to Monday September 24th, at the Sky Arena on the 4th floor of Tokyo Solamachi. The event featured 15 food stalls, offering a variety of dishes made with Norwegian mackerel and salmon. The festival attracted many visitors eager to sample dishes featuring Norwegian seafood. Throughout the event, free tastings of sushi and  charcoal-grilled dishes using “Sava Nouveau”, and BBW made with Norwegian salmon were offered daily.

The series of events was a great success, attracting both food enthusiasts and the general public and served as a valuable opportunity to showcase the high quality of Norwegian seafood to a wide audience. Looking ahead, we anticipate that “Sava Nouveau” along with other Norwegian seafood products will continue to grow in popularity in Japan.

9月20日(金)にNCCJは、ノルウェー大使館とノルウェー大使館水産部と共に、羽田空港でノルウェー産の旬の生サバ「サバヌーヴォー2024」の日本上陸イベントに立ち合いました。

「サバヌーヴォー」は、ノルウェー産のサバの中でも、脂肪率約30％、重量500g以上という厳しい基準を満たした栄養価の高いプレミアムな一品です。漁獲の時期は、サバの脂が最も乗り、味わいが美味しい9月下旬から11月上旬に限定されています。この名称は、日本でも広く知られているフランス産の新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名づけられています。

今年の「サバヌーヴォー」の初出荷は9月20日(金)の早朝7時13分に日本航空042便でロンドンから羽田空港に到着しました。飛行機の貨物室に保管された約2000kgのノルウェー産のサバは、ノルウェーで漁獲されてから日本に到着するまで、一度も冷凍されないまま生の状態で空輸されました。駐機場から貨物の取り降ろしの風景を見届けた後、20社以上のメディアを含む一同は、国際貨物地区にて、日本上陸取材会が開催されました。同イベントでは、株式会社日本航空の執行役員 マイレージ・ライフスタイル事業本部長の大森康史氏、株式会社JALUXの代表取締役 社長執行役員の高濱悟氏、ノルウェー大使館水産部の水産参事官のヨハン・クアルハイム、ノルウェー大使館公使参事官のフレドリック・ステーン氏が登壇しました。

今回の「サバヌーヴォー」の到着を記念して、9月20日(金)～9月24日(月)の4日間、東京ソラマチ4階のスカイアリーナにて、「ノルウェーシーフードフェス2024」が開催されました。会場には、15店舗の飲食店が集結して、ノルウェーのサバやサーモンを使った様々な料理が提供されました。会場には、ノルウェーの魚を使用した料理を試食するため、大勢の一般来場者が現れました。イベントの期間中には、毎日「サバヌーヴォー」を使用した寿司や炭火焼やノルウェーサーモンのBBQの無料配布も行われました。

今回の一連のイベントは、食通の人々や一般来場者に大盛況で迎えられ、ノルウェーの水産物が持つ高い品質が多くの人々に広まるきっかけとなりました。これからも、「サバヌーヴォー」をはじめとするノルウェーの水産物が日本でますます親しまれることを期待しています。