[Event report] Norwegian Seafood Dinner 2024 (日本語訳あり)
在日ノルウェー商工会議所は11月7日(木)にホテルインターコンチネンタル 東京ベイで「ノルウェー・シーフード・ディナー2024」を開催しました。昨年、六本木ヒルズクラブで第一回目を開催し、今年で第二回目を迎えました。当会議所の会員とそのゲストの160名以上が参加し、ノルウェーのシーフードや音楽、賞品をお楽しみいただきました。
ウェルカムドリンクの後、ノルウェー大使館のフレドリック・ステーン公使参事官より開会の挨拶が行われました。続いて、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのシェフより今夜の特別メニューの紹介がありました。その後、在日ノルウェー商工会議所の代表理事であるスヴェン・ホーコン・クリステンセンが乾杯の音頭を取り、シーフードスポンサーであるLerøy社、Jalux社、Ode社、Bravo Seafood社の紹介が行われました。
当日のメニューには、Lerøy社の「ノルウェーフィヨルドトラウトのマリネとズワイ蟹とボワローのミルフィーユ仕立てのキャビア添え」、Jalux社の「ノルウェーサバの胡椒フリットと温かい南仏風ヴィネグレット」、Ode社の「ノルウェースノーコッドのローストと白いいんげん豆フィルム包み焼き」、Bravo Seafood社の「ノルウェーサーモンのグリルとソースローション」などノルウェー産のシーフードをを使用したシーフードフルコースが提供されました。さらに、オーロラサーモン(Lerøy社)、スノーコッド(Ode社)、サバヌーヴォー(Jalux社)のお寿司も提供され参加者に大好評でした。
イベント中盤では、グリーグ協会による素晴らしい生演奏があり、会場内は美しい音楽で満たされました。グリーグが作曲した「白鳥」(メゾソプラノ＆ピアノ)、「ロンダーネの麓にて」(ソプラノ＆ピアノ)、「アリエッタ」と「春に寄す」(ピアノソロ)が披露されました。終盤には、スポンサー企業様から提供された豪華賞品が当たるくじ引き大会も実施され、参加者はAutorestore Systems社、Beckmann Norway社、D_b_社、Ekornes社、Hoegh Autoliners社、Navtor社とOslo Brewing社からご提供いただいた賞品を期待してステージに注目していました。
ノルウェー大使館水産部のヨハン・クワルハイム氏による閉会の挨拶の後、デザートビュッフェが開かれ、同時にネットワーキングの時間が始まりました。参加者の皆様には、開放的な会場で交流を深める貴重な機会をお楽しみいただきました。
今回のノルウェー・シーフード・ディナーの成功は、多くのスポンサー企業様からの支援によって実現しました。スポンサーのノルウェー大使館水産部、Autorestore System社、Hoegh Autoliners社、Tine社、シーフードスポンサーのBravo Seafood社、Jalux社、Lerøy社、Ode社、トンボラスポンサーのEkornes社、Laerdal Medical Japan社、Navtor社、Oslo Brewing社、RCT Systems社に感謝いたします。
On Thursday November 7th, the Norwegian Chamber of Commerce (NCCJ) hosted the annual “Norwegian Seafood Dinner 2024” at the InterContinental Tokyo Bay. This new tradition inaugurated last year at the Roppongi Hills Club, once again brought together NCCJ members and their guests. We are pleased to see many happy members of the Norway-Japan community.
After some welcome drinks, the opening remarks were delivered by Mr. Fredrik Steen, Minister Counsellor from the Norwegian Embassy. The Chef, Mr. Michiya Nakaune, from the InterContinental Tokyo Bay introduced the evening's special menu. The elected Chairperson of the NCCJ, Svend Haakon Kristensen, led a toast followed by introductions of our seafood sponsors: Leroy, Jalux, Ode, and Bravo Seafood.
The menu featured an assortment of Norwegian seafood including “Norwegian Fjord Trout, crab and leek mille-feuille style” from Lerøy, “Fried Norwegian mackerel provencal dressing” from Jalux, “Norwegian snow cod and white beans stew cooked in carta fata” from Ode and “Grilled Norwegian salmon with sauce choron” from Bravo Seafood. Additionally, sushi featuring Aurora salmon (Lerøy), Snow cod (Ode) and Sava Nouveau (Jalux) delighted the guests.
In the middle of the evening, a captivating live performance by the Grieg Society filled the venue with beautiful music and singing. On the setlist “En svane” (Mezzosoprano & piano), “Ved Rondane” (Soprano & piano) and “Arietta Til foråret” by E. Grieg (Piano solo) could be heard. Toward the end, guests enjoyed an exciting Tombola featuring luxury prizes kindly provided by Autostore Systems, Beckmann Norway, D_b_, Ekornes, Hoegh Autoliners, Navtor, and Oslo Brewing.
After the closing remarks by Johan Kvalheim from the Norwegian Seafood Council, the dessert buffet opened along with time for networking. Members and their guests took the opportunity to connect with the other participants in a warm and engaging atmosphere.
This year's Norwegian Seafood Dinner success was made possible by the enormous support of many sponsors. We extend our sincere appreciation to the sponsors; the Norwegian Seafood Council, Autostore System, Hoegh Autoliners, TINE, the seafood sponsors; Bravo Seafood, Jalux, Lerøy and Ode, and the Tombola sponsors; Ekornes, Laerdal Medical Japan, Navtor, Oslo Brewing and RCT Systems.
